Come ben sapete, il burro è un alimento ricco di grassi, ma è anche ricco di molte altre proprietà di cui sappiamo ben poco. Ci propone calcio, proteine, antiossidanti e sali minerali. Questi sono solo alcuni dei nutrienti di cui questo alimento è carico. Perciò, invece di eliminarlo dalla nostra alimentazione, ci conviene prediligere unContinua a leggere “Le caratteristiche del burro di alta qualità”